Khasiat Daun Salam

Tahukah anda, kegunaan daun
salam selain sebagai penyedap
masakan juga sebagai obat
alami atau obat herbal ? Daun
salam berkhasiat sebagai obat
kencing manis / diabetes melitus, obat maag, asam urat,
hipertensi, penurun kolestrol,
menyembuhkan diare, gatal2 /
eksim

Nama Latin : Syzygium polyanthum (Wight.) Walp.) atau Sinonim := Eugenia polyantha, Wight. = Eugenia lucidula, Miq.

Nama Lokal : Gowok, (Sunda), manting (Jawa),
kastolam (Kangean); Meselangan,
ubar serai (Melayu),; Salam
(Indonesia, Sunda, Jawa,
Madura, Ambon); Indonesian
bayleaf , Indonesian Laurel, Indian bayleaf (Inggris),
Indonesische Lorbeerblatt atau
Salamblatt (Jerman) Pohon, buah dan daun salam -
Sizygium polyanthum

Pohon tinggi mencapai 25 m,
batang bulat, permukaan licin,
bertajuk rimbun dan berakar
tunggang. Daun tunggal, letak
berhadapan, panjang rangkai
daun 0,5-1 cm. Helaian daun berbentuk lonjong sampai elips
atau bundar telur sungsang,
ujung meruncing, pangkal
runcing, tepi rata, pertulangan
menyirip, permukaan atas licin
berwarna hijau tua, permukaan bawah berwarna hijau muda,
panjang 5-15 cm, lebar 3-8 cm,
jika diremas berbau harum.
Bunga majemuk tersusun dalam
bentuk malai yang keluar dari
ujung ranting, berwarna putih, baunya harum. Buahnya buah
buni, bulat berdiameter 8-9 mm,
buah muda berwarna hijau,
setelah masak menjadi merah
gelap, rasanya agak sepat. Biji
bulat. diameter sekitar 1 cm, berwarna cokelat. Salam
ditanam untuk diambil daunnya
sebagai pelengkap bumbu dapur,
sedangkan kulit pohonnya
digunakan sebagai bahan
pewarna jala atau anyaman bambu. Buahnya dapat
diperbanyak dengan biji,
cangkok atau stek.

Sifat dan Khasiat Daun rasanya kelat dan
astrigen

Kandungan Kimia Salam menganung minyak asiri
(sitral, eugenol), tanin dan
flavonoid

Bagian yang digunakan Bagian yang digunakan adalah
daun. Selain itu kulit batang,
akar dan buah juga berkhasiat
sebagai obat.

Indikasi Daun digunakan untuk
pengobatan:
*Kolesterol tinggi
*Kencing manis (Diabetes mellitus)
*Tekanan darah tinggi
(Hipertensi)
*Radang lambung/maag (gastritis)
*Diare

Buah digunakan untuk
pengobatan :
-Mabuk alkohol

Cara pemakaian Untuk obat yang diminum, minum
rebusan 7-20 lembar daun
segar atau daun yang telah
dikeringkan. Untuk pemakaian
luar, giling daun, kulit batang
atau akar sampai halus, lalu bubuhkan ke tempat yang sakit,
seperti kudis dan gatal-gatal.
¤ Obat Diare
Cuci 15 lembar daun salam
segar samapi bersih. Tambahkan
2 gelas air, lalu rebus sampai
mendidih (Selama 15 menit).
Selanjutnya masukkan sedikit
garam. Setelah dingin, saring dan air saringannya diminum
sekaligus

¤ Obat Kencing manis /
Diabetes Mellitus
Cuci 7-15 lembar daun salam
segar, lau rebus dalam 3 gelas
air samapai tersisa 1 gelas.
Setelah dingin, saring dan air
saringannya diminum sekaligus
sebelum makan. Lakukan sehari 2 kali.

¤ Obat Asam urat
Ambil 10 lembar daun salam
segar, rebus dengan 4 gelas air
hingga bersisa 2 gelas. Kemudian
saring. Minum selagi hangat.

¤ Menurunkan kadar
kolesterol darah yang
tinggi
Cuci 10-15g daun salam segar
sampai bersih, lalu rebus dalam
3 gelas air sampai tersisa 1
gelas. Setelah dingin, saring dan
air saringannya diminum
sekaligus di malam hari.
Lakukan pengobatan ini setiap hari.

Resep 2 : 7 lembar daun salam
segar + 30 g daun ceremai
segar direbus dengan aor 600CC
hingga tersisa 300CC. Saring
dan minum selagi hangat, pagi
dan sore masing2 150CC

¤ Obat radang lambung :
30g salam segar + 30g daun
sambiloto kering direbus dgn
600cc air hingga tersisa 300cc
air, saring, tambahkan gula
batu, minum selagi hangat
masing2 150cc, minum pagi dan sore.

¤ Obat Hitertensi /
Menurunkan tekanan darah
tinggi
Cuci 7-10 lembar daun salam
sampai bersih, lalu rebus dalam
3 gelas air sampai tersisa 1
gelas. Setelah dingin, saring dan
air saringannya diminum sehari 2
kali, masing-masing 1/2 gelas.
¤ Obat Eksim
Ambil 10 lembar daun salam
segar dan 25 gram kunyit.
Tumbuk sampai halus, lalu
tambahkan air sedikit dan
garam secukupnya. Oleskan pada
bagian kulit yang sakit

¤ Obat Sakit maag
Daun salam segar sebanyak
15-20 lembar dicuci bersih.
Rebus dengan 1/2 liter air
sampai mendidih selama 15
menit. Tambahkan gula enau
secukupnya. Setelah dingin, minum airnya sebagai teh.
Lakukan setiap hari sampai rasa
perih dan penuh dilambung
hilang

¤ Obat Mabuk alkohol
Cuci 1 genggam buah salam
masak sampai bersih, lalu
tumbuk sampai halus. Peras dan
saring, lalu air yang terkumpul
diminum sekaligus

¤ Obat Kudis, gatal-gatal Cuci daun, kulit, batang, atau
akar salam seperlunya sampai
bersih, lalu giling halus sampai
menjad adonan, seperti bubur.
Balurkan ke tempat yang sakit,
kemudian di balut.

Efek farmakologis dan hasil
pemakaian
1. Kromatografi gas menunjukkan
minyak asiri dan salam
mengandung 28 gas komponen,
salah satunya eugenol. Dengan
kromatografi lapis tipis
disimpulkan bahwa minyak asiri daun salam terdiri dari
seskuiterpen lakton yang
mengandung fenol. Konsentrasi
terkecil minyak asiri yang
mampu menghambat
pertumbuhan E.Coli adalah 40%, sedangkan terhadap S.aureus
sekitar 5% (Retno Sadewi,FF
UGM, 1992)

2. Uji mikrobiologi dengan
menggunakan metode cakram
menunjukkan bahwa ekstrak
etanol daun salam dapat,
menghambat pertumbuhan
bakteri E.coli, Vibrio cholera, Salmonella sp. tetapi
Enterobacter sp. bersifat
resisten. (Beni Wraman, JF FMIPA
UNAND)

3. Ekstrak air daun salam memiliki
efek hipoglikemik (menurunkan
kadar gula darah). Pada tikus
penderita diabetes mellitus yang
tidak tergantung pada insulin
(DMTTI), sedangkan pada tikus penderita diabetes mellitus yang
tergantung pada insulin tidak
nampak efek hipoglikemik. (Ni
Putu Maryati, FF UGM, 1989)
Sumber: Atlas Tumbuhan Obat
Ind./Dr. Setiawan Dalimartha/Nty
dan berbagai sumber tambahan